Anne Usulü Ayva Tatlısı Tarifi

İnsan her istediğine kavuşsaydı yer yüzünde imkansızlık kalmazdı.Hayat her aldığını geri verseydi kader ölümü yazmazdı.Tüm sevdiklerimize cennette kavuşalım inşallah.
. Hüzünlü birdönüş ardından tüm başsağlınızı aldım herkese dönüş yapamasamda tek tek Rabbim sizlerden razı olsun.
.
.
AYVA TATLI
4 ayva serifenin_mutfagii ‘natesekkurler.
Her yarım ayva için 2 çorba kaşığı şeker
1 adet nar
İçinden çıkardığınız ayva çekirdekleri
Bir tutam hibiskus
2 adet tarçın
1’5 su bardağı su
.
Hazırlanışı:
Kabuklarını soyduğunuz ayvaları ortadan ikiyi kesin.
.
Kestiğiniz ayvaların çekirdeklerini bi kenara ayırın.
.
Ayvaların orta göbeklerini oyup limonlu suyun için atın.

.
Nar tanelerine ayırıp kasede bekletin.
.
Tüm bu işler bitince pişireceğiniz tencerenin altına soyulan ayva kabuklarını dizin.
.
Üzerine ayvaları yerleştirip ayva çekirdekleri,nar taneleri,hibiskus,2 adet tarçın ve üzerine 1’5 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
.
Yaklaşık 20 dk orta ateşte kaynatın.
.
Suyunu iyice salan ayvalarınız kalan süreyi kapağını açık şekilde kaynatın.Böylece karemelize olacaktır.
.
Arada altının suyunu ayvaların üzerine gezdirelim eşit şekilde renk almalı.

.
Piştiğinden emin olunca ocaktan alıp bu şekilde tencerede soğumasını bekleyin.
.
Soğuyan tatlınızı istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
.
Deneyenlere afiyet olsun..