Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta bizim evde çok sevilir
Okullar da bir hafta tatil olunca belki çocuklara yapmak istersiniz..
Büyük borcamda tam ölçü ağlayan Pasta hamideaygan75
4 adet L Yumurta ( oda ısısında
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı ılık su
yarım su bardağı ayçiçek yağı
2.5 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 su bardağından 2 parmak eksik elenmiş un
ıslatmak için;
1 su bardağı süt
1 poşet sade toz Krem şanti
1 su bardağından 2 parmak eksik soğuk süt
çikolatalı sos için;.
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığından azcik fazla kakao
1 yemek kaşığı ( silme) mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağ
çeyrek çay bardağı Damla çikolata
hazır çikolatalı sos da kullanılabilirsiniz..
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sonra ılık suyu koyup da çırpalım. Sonra diğerlerini atıp karıştıralım.
kek harcını hazırlayıp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk kadar firinimizin pişirme durumuna göre pişirelim..

Pişen kekin İlk sıcaklığı çıkınca sütle islatalim. Keki soğumaya bırakalım. Tepsinin altına elimizi koyup bakalım soğumuş mu diye
Kek soğurken hatta pişerken çikolatalı sosu hazırlayıp soğumaya bırakalım..
Sonra çırpılmış şantiyi soğuk kekin üzerine şantiyi sürelim.
Şantinin üzerine de soğuk çikolatalı sosu döküp 30-40 dk da buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz