Elmalı Kek

ELMALI KEK ferista.him
Malzemeler;
3 yumurta
7 çorba kaşığı şeker
7 çorba kaşığı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 adet elma
Tarçın
Kuş üzümü
1 çorba kaşığı toz fındık

Elmalı Kek

Yapılışı ;
Yumurta ile şeker güzelce çırpılır. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip çırpılır. Bir çay bardağı sıvı yağ spatula ile karıştırılarak eklenir. En son arzuya göre fındık, ceviz, kuş üzümü ilave edilerek harmanlanır.

Yağlanıp unlanan büyük boy kare borcama dökülür. Dilimlenen elmalar harcın üzerine dizilir ve tarçın serpilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika arasında pişirilir. Afiyet olsun…