Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek teyzemmutfakta
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya ( 1 yemek kaşığı dolusu)
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5- 6 bardak un ( kontrollü koyun )
1 yumurta sarısı ( üzeri için)
1 yemek kaşığı çörek otu

Çiçek Ekmek

Hazırlanışı
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz,
Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıp kelepçeli bir kalıba çiçek şeklinde diziyoruz.

Üzerini bir bezle örtüp 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun hepimize