Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı menutalfa
16-17 adet etimek
1,5 sb şeker
2,5 sb su
Muhallebisi için ;
1 sb un
2 yk nişasta
1,5 sb şeker
1,5 litre süt
Üzeri için ;
1 paket krem şanti
1,5 sb süt

Öncelikle şekeri kısık ateşte karıştırarak eritin. Suyu ilave edip kaynayınca 10 dk dinlendirip etimeklerin üstüne dökün. Muhallebi için kuru malzemeleri karıştırıp sütü ilave edin kaynayıp koyulaştıktan sonra arada karıştırarak ılınmasını sağlayın etimeklerin üstüne hazırladığınız muhallebiyi dökün.

Tatlı tamamen soğuyunca krem şantiyi 1,5 sb soğuk sütle çırpıp tatlının üstüne yayın. Heriyerine hindistan cevizi döküp süsleyin. Ben donmuş vişne kullandım mevsimine göre çileklede çok şık bi tatlı oluyo. 3-4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara kolay gelsin