Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça lezzet.sanatim
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
1 çay kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı mahlep(olmasada olur)
1 paket kabartmatozu
Yarım demet dereotu
Aldığı kadar un
İçine koymak için 1 kase peynir (ben yağlı peynir kullandım)

Dereotlu Poğaça

Yapılışı:
Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ,sıvıyağı,pudraşekeri,tuz,sirke,mahlep,1 yumurta ve 1 yumurta akı,kabartmatozunu alalım ve karıştıralım.Yavaş yavaş un ilave ederek yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim.İnce ince doğranmış dereotunu ekleyip yoğuralım.

Hamurdan cevizden az büyük parçalar alarak yuvarlayalım .Elimizle açıp üzerine peynir koyalım , şekil verip tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim.Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. afiyet olsun