Elma Mevsiminin En Güzel Lezzeti Elmalı Turta

Elma mevsiminin en güzel lezzeti: Elmalı turta sevdeyemek
Kıyır kıyır hamuru ve tarçınlı elma dolgusuyla harika bir tarifle karşınızdayım.
500 gr un
125 margarin
125 gr tereyağı
1 poşet kabartma tozu
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı soğuk süt
Dolgusu için
500 gr elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker
pudra şekeri

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Tavaya elmaları ve şekeri koyun. Karıştırarak pişirin. Suyunu salıp veçekene kadar pişirin. Tarçını ekleyip ve karıştırın. Sonrasında altını kapatın.

Elma Mevsiminin En Güzel Lezzeti Elmalı Turta

Unu ve kabartma tozunu karıştırın. Margarin ve oda sıcaklığındaki tereyağını, şekeri ve sütü de ekleyin. Pürüzsüz bir hamur yoğurup iki eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı 20×30 cm boyutunda açın. Kullanacağınız kalıba yağlı kağıt serin ve hamurun yarısını kalıbın tabanına yerleştirin.

Elmalı harcı eşit şekilde hamurun üzerine yayın. Diğer hamuru da bu elma tabanın üzerine koyun. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarana kadar yaklaşık bir saat pişirin. En az 3-4 saat dinlenmeye bırakın.
Kare halinde kesin ve üzerine pudra şekeri serpin.