5 Güne Hazır Kütür Kütür Garantili Turşu

5 güne hazır kütürtü garantili turşu Her sene aynı tarif asla şaşmaz
Tarif deryaca.seyler
Her 1 kiloluk kavanoz için;
1 yemek kaşığı turşuluk iri tuz
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı üzüm sirkesi
Kaynamış su
İstenilen miktarda turşuluk salatalık
İstenilen miktarda havuç

5 Güne Hazır Kütür Kütür Garantili Turşu

Her kavanoza 4-5 diş sarımsak Salatalıklar suda bekletilir, ardından tek tek yıkanır, uçları kesilir. (Suyunun temiz berrak kalması için önemli) temiz kavanozlara önce birkaç diş sarımsak atılır, üzerine salatalıklar yerleştirilir, tekrar sarımsak koyulur. Kavanoz sıkıca yerleştirilince üzerine su hariç diğer malzemeleri koyulur, en son kaynar suyu kavanoz doluncaya kadar dökülür kapağı sıkıca kapatılır.

Havuçlu turşu için malzemeler 1 parmak kalınlığında doğranır, kavanoza birkaç diş sarımsak eklenerek doğranan malzemeler doldurulur tuzu sirkesi eklenir, arzuya göre en üste limon dilimi bırakılır ve kaynamış suyu eklenip sıkıca kapatılır.