Çok Lezzetli Domates Sosu

Çok Lezzetli Domates Sosu

13 kg kaya domatesi
2 baş sarımsak
Yarım kg sivri biber
1 kase cin biber
1 demet maydanoz
1 su bardağına yakın Sirke
1 su bardağına yakın şeker
Yarım su bardağı tuz
2 su bardağı ayçiçek yağı
1,5 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pul biber

Hazırlanışı:Domatesleri robattan çekip ocağa koyuyoruz kaynamaya başlayınca doğradığımız biberleri ekliyoruz biberlerde biraz pişince şekeri tuzu sıvı yağı ekliyoruz ardından maydanoz sarımsak ve sirkeyi ekleyip biraz daha kaynatıp sıcak kavanozlara dolduruyoruz kaya dometesi kullandım

ben daha katı oluyor malzemeleri kendinize göre ayarlaya bilirsiniz bu malzemeden yarım kg 19 şişe çıktı kışın çok pratik ve güzel oluyor öne deneyenlere afiyet olsun