Fırında Tavuk

Fırında Tavuk
2 adet tavuk göğsü (orta boy)
6 adet tavuk incik (veya but) nimetli_lezzetler
1 tatlı kaşığı tuz
sosu için malzeme
1 çay bardağına yakın sıvı yağ (100ml)
1 buçuk tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 dolu yemek kaşığı Maggi 3 numara tavuk baharatı

yapılışı tavuk göğsü ortadan bölünüp üzerine derin kesikler atılır (tavuk göğüsri çok büyük se ortadanda kesip inceltebilirsiniz dört parçaya bölünmüş olur)inciklere de birer derin kesik atılıp tuz dökülür karıştırılır kullanacağımız tepsiye sıvı yağ ve baharat dökülür güzelce karıştırılır bütün tavuklar sosa bulanır ve 250.260 .derecede önceden ısıtılmış alt üst ayarda fırının orta kısmının

bir altında 1 saat pişirilir (suyunu tam çekmiş kuru olmasını istersiniz 5.10 dakika fırının en alt kısmına koyup alt ayarı açıp pişirebilirsiniz .
Kullandığım maggi 3 numara tavuk baharatını almanyada bütün büyük marketlerde bulabilirsiniz
Türkiye de de aynı şekilde büyük marketlerde bulabilirsiniz e bulabilirsiniz