Taş Fırın Lezzetinde Kaşarlı Pide

Taş Fırın Lezzetinde Kaşarlı Pide
Dışarıda yediğiniz pideleri aratmayacak lezzette çok kolay, risksiz, tam tutan enfes bir pide tarifi.
Mutlaka kaydedin ve deneyin, lezzetine hayran kalacaksınız. tarifyazar
Malzemeler
Yarım su bardağı ılık süt (100 ml)
Yarım su bardağı ılık su (100 ml)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı instant kuru maya
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Taş Fırın Lezzetinde Kaşarlı Pide

İç malzemesi
Tereyağı
Rendelenmiş kaşar peyniri
Hamur için ılık süt, ılık su, maya ve toz şekeri karıştırıp aktif olması için üzerini kapatarak 7-8 dakika bekletin.Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.Azar azar unu ekleyin ve hamuru güzelce yoğurun.Üzerini kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamuru yoğurup dört eşit bezeye bölün.Merdane yardımıyla uzunlamasına oval açın.Kenarlardan içe doğru katlayın.Hazırladığınız pidelerin üzerine tereyağını minik minik parçalar halinde dağıtın.

Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.Fırından çıkardığınız pidelerin kenarlarına tereyağı sürüp sıcak sıcak servis yapın.Harcını kıymalı veya farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.