Burma Baklava

Sponsorlu Bağlantılar

BURMA BAKLAVA TARİFİ
Malzemeler;
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt emineyiggit

Sponsorlu Bağlantılar

Yarım su bardağı sıvıyağ
50 gr tereyağı (eritilerek katıyorum)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
6 su bardağı un

Açmak için;
1 paket buğday nişastası

Arasına;

Sponsorlu Bağlantılar

2 su bardağı ceviz içi
Şurubu için;
3,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Baklavanın üstüne dökmek için;
100 gr tereyağı
Yarım su bardağı ayçiçek yağı

Not: Un ölçüsü kullandığınız yumurta büyüklüğüne göre değişiyor, 5 bardaktan sonrasını kontrollü eklemenizi öneririm.

NASIL MI YAPIYORUM
YUMUŞAK ele yapışmayan bir hamur yapıp 5 dakika yoğurdum.
150 gramlık 8 beze yaptım. Yarım saat dinlendirdikten sonra nişasta kullanarak yufkalarımi incecik açtım. Aralarına ceviz koyarak büzüyorum.
Erittigim teyaginin üstüne sıvı yağ gezdirip 170 derede kızarana kadar pişiriyorum.
Şurubunu ocağa alıp kaynayınca içine 1 dilim limon atıp kisikta 25 dakika kaynatıyorum. Ocaktan aldığım şerbeti 5 dakika sonra soğuk tatlıya veriyorum.

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: Burma Baklava

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.