Bulaşık Makinesinde Turşu

BULAŞIK MAKİNASINDA KÜTÜR KÜTÜR TURŞU

Hem kolay hemde kısa sürede yapılan kütür kütür turşu tarifi arayışındaysanız bu tarif tam size göre…
Geçen senede paylaşmıştım bu tarifi.Bu senede farklı bir görselle tekrar paylaşmak istedim….lezzetharci

Malzemeler

1 litrelik kavanoz için gerekli olanlar:
1 yemek kaşığı turşuluk tuz veya kaya tuzu

1 tatlı kaşığı şeker
1/2 cay kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1/2 yemek kaşığı nohut
3-4 tane sarımsak
Kavanozu dolduracak kadar içme suyu (oda sıcaklığında)

Kornişonlar yıkayıp(ilk once yarım saat kadar suda beklettim.Kullanılmamış bir süngerle yıkayıp ardından da tekrar sudan geçirdim) baş kısımları kesilip, bıçak ucuyla birkac yerinden delinir.
Kavanozun alt kısmına nohutlar konup kornişonlar dizilir, aralarına sarımsak eklenir.
Ardından limon tuzu, şeker, tuz, sirke ve içme suyu eklenip kapağı sıkıca kapatılır.

Bulaşık makinasına yerleştirilip, en yüksek ısıdaki programda (deterjansız) makina başlatılır.

Bittikten sonra açmıyoruz, içinde soğutuyoruz. (Ben akşam yapıp sabah açtım.)
Turşularımızı güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza ediyoruz…