Sadece 2 Yemek Kaşığı Labne Peyniri İle Fırın Kullanmadan Cheesecake Tarifi

❗❗SADECE 2 YEMEK KAŞIĞI LABNE İLE FIRIN KULLANMADAN CHEESECAKE YAPIMI ??

MALZEMELER ⬇️⬇️

Alt tabanı için;
2pk.(350 gr)yulaflı bisküvi
100 gr.tereyağı

Orta kreması için; yurdagulce_lezzetler

1litre süt (5 su bardağı)
1su bardağı şeker
1su bardağı’ dan eksik nişasta
4 yemek kaşığı irmik
1pk.vanilin
2 yemek kaşığı labne (100 gr.)

Limonlu sosu için;
Yarım su bardağı çekilmiş limon suyu
Yarım su bardağı şeker

1 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 limon kabuğu rendesi
Yarım çay kaşığı zerdeçal (yoksa kullanmaya bilirsiniz).

YAPILIŞI ⬇️⬇️
ilk olarak bisküvileri yağ ile birlikte robotta çekip kalıbımıza döküp bardak yardımı ile düzlenir..Daha sonra dolaba koyulur.
Pastanın orta kreması için labne ve vanilin hariç bütün malzemeler koyulup ateşte karıştırılır. Kıvamı olmuş ise vanilin ilave edip 5-6 dk.beklettikten sonra 2 yemek kaşığı labne koyularak bisküvili tabanın üzerine dökülür..
Krema’yı düzleyip limonlu sosu yapılana kadar dolaba kaldırıyoruz.
Limon sosunun bütün malzemeleri koyulup ateşte karıştırılır. Kıvam alınca kremanın üzerine döküp buzdolabında

5 -10 dk.bekletilir…
Üzeri kalıplaşan pastamızı istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz …??
Ben mevsiminde olan Limon ve kivi ile süsledim ??

❗❗Pasta en az 5-6 saat buzdolabında kaldıktan sonra servis yapılır ❗❗