Al Beni Kurabiye

Şahane bir kurabiye bırakıyorum buraya❤️
kaydetmeyi unutmayın❤️❤️

AL BENİ KURABİYE
?125 gram tereyağı veya margarin
?yarım su bardağı pudra şekeri
?yarım su bardağı nişasta
?1 yumurta
?1 çay kaşığı kabartma tozu
?vanilya
?2.5 su bardağı un koydum
Unu kontrollu koyun

Karamel için????????

?1 su bardağından bir parmak eksik şeker
?1 kaşık tereyağı
?yarım su bardağı kerema 100 ml

Üzeri için????????
?50 gram sütlü çikolata

Öncelikle kurabiye hamurumuzu tüm malzemeyi koyarak güzelce yoğuralım?yumuşak birhamur oluyor?hamurun tamamını tezgaha alıp?rulo yapalım ve streç filme sarıp 15 dakika dondurucuda bekleyelim?daha sonra dilim dilim kesip?yağlı kağıt serilmiş 175 derecede üstü beyaz kalacak şekilde pişirelim?karamel için ocağa tavamızı alıp içine şeker koyalım kısık ateşte yavaş yavaş eritelim?eridiğinde tereyağı ve kremayı ekleyip karıştıralım ?kenara alıp tamamen soğutalım?kurabiyeler soğuduğunda üzerine birer kaşık dökelim?ben sıkma torbasına döküp öyle sıktım?dokaba koyalım iyice soğusun en son sütlü çikolatayı benmari usulü

eritip üzerine birer kaşık dökelim donduğunda olmuştur
Yapacaklara şimdiden afiyet olsun