Yağlı biber turşusu

Yağlı biber turşusu
Malzemeler:
1 kilo tatlı biber
3-4 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağ
1 su bardağı sirke
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
Bir Demet maydanoz

Yapılışı:
Tencereye su , zeytinyağ,sirke, biberler, sarımsak ve tuz koyup hepsini karıştırın, kapağını kapatıp biberin rengi dönünce tekrar birazdaysa karıştırıp.

Temiz ve kapağı yeni kavanozlara koyup kavanozu ters çevirin o sıcaklığıyla bi bilgece kadar beklesin iyice vakumlanması için ve daha sonra serin bi yere kaldırıp istediğiniz zaman açıp afiyetle tüketebilirsiniz.