Güveçte Sebzeli Şiş Köfte

Herkese hayırlı sabahlar hayırlı Cumalar? bugün tarifi erken paylaşıyorum akşam yemeği icin fikir olsun ? sizlerde kaydet ve yorum yaparsanız çok sevinirim ?

Güveçte Sebzeli Şiş Köfte

Köftesi için betul_un_mutfagi

600 gram kıyma
1 tane kurusoğan
3 yemek kaşığı galeta unu
Kimyon,karabiber, pulbiber,tuz
Hepsini yoğurun Yarım saat dinlendirin. Şişlere köfte şekli vererek takın.

Güveç için

Zemine 50 gr kuyruk yağı (şart degil) simdi sebzeleri istediğiniz büyüklükte doğrayın ve güvece dizin.
1 tane kabak
2 tane patlıcan
3 tane patates
1 tane kapya biber
1 tane yeşil biber
3 tane domates
Tuz

1 yemek kaşığı salça 1 bardak su ile açılacak
Ekstra 1 bardak su
Uzerine tereyag parçaları
1 çay bardağı Zeytinyağı

Uzerine yağlı kağıdı ıslatıp kapatın. 220 derecede pişirin.