8 Çeşit Pratik 5 Çayı Menüsü

1.tarif Tuzlu kurabiye  HilalinMutfagi
Malzeme listesi:
125 gram katıyağ yada tereyağı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta akı
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay silme kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağına yakın un (yavaş yavaş kontrollü ekleyin)
1 yemek kaşığı kavrulmuşsusam
1 yemek kaşığı çörek otu
üzeri için:
1 yumurta sarısı
susam
Kullandığım su bardağı ölçüm=250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüm=125 ml tarifin devamı ve videosu aşağıda

2. tarif Tarçınlı Tatlı Kurabiye
Malzeme listesi:
125 gram katı yağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
3 su bardağına yakın un(kontrollü ekleyin)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bulamak için:
Pudra şekeri ve tarçın
Kullandığım çay bardağı ölçüm:100 ml
Kullandığım su bardağı ölçüsü:200 ml

3 . Tarif Sade Poğaça
Malzemeler:
1 su bardağı ılık su(200 ml)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı ayçiçek yağı ( 200 ml)
1 yumurta akı (sarısını üzeri için ayır)
3 yemek kaşığı şeker
1,5 paket instant maya (16 gr)
6 su bardağına yakın un(miktar aşağı yukarı değişebilir)
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çay kaşığının ucuyla pekmez
Susam ve çörek otu

4.Tarif Mozaik Pasta
Malzemeler:
2 paket bisküvi
1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
1 çay bardağı şeker
100 ertilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
Arzuya göre fındık ve yeşil fıstık

Üzeri için:
Beyaz Dekor çikolata sos

5. Tarif Pırasalı Gül Böreği
Malzemeler:
1 kilo pırasa
3 tane havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber,pulbiber, kırmızı biber ve tuz
4 tane yufka
Sosu için:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta
Üzeri için:susam

6. tarif Çilekli Magnolia
Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
Sonradan eklemek için:
1 pk krema
1 pk vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 pk burcak bisküvi
9-10 tane iri çilek
Kullandığım su bardağı ölçüsü:200 ml

7. Tarif Robotta Çiğ köfte
Malzeme listesi:
1 su bardağı sıcak su(250 ml)
1 su bardağı tepeleme dolu çiğ köftelik esmer ince bulgur (250 ml bardak ölçüsü ile)
Eğer kıvamı cıvık olursa 1-2 kaşık daha ince bulgur ekleyip tekrar robottan çekin
Rondonuzun biraz güçlü olması gerekiyor
1 tane soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağından biraz az ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı dolusu isot
1 yemek kaşığı dolusu salça(biber ve domates karışık)
Damak zevkinize göre tuz ve karabiber (ben 1’er çay kaşığı koydum)
Servis için kıvırcık

8. tarif Tavuklu Nohutlu Salata
Malzeme listesi:
350 gram tavuk göğsü
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı konserve mısır
2-3 tane közlenmiş kapya biber
Yarım demet dereotu
1 kase yoğurt
2-3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Damak zevkinize göre tuz
1 tane yufka
Üzeri için:
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber