Biberli Tuzlu Kurabiye

BİBERLİ TUZLU KURABİYE
✔MALZEMELER
250 GR TEREYAĞI VE YA MARGARİN senellelezzetler

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
YARIM ÇAY BARDAĞI YOĞURT
2 YUMURTA (BİRİNİN SARISI ÜZERİ İÇİN AYRILACAK)
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER
2 YEMEK KAŞIĞI SİRKE
1 PK KABARTMA TOZU
ALDIĞI KADAR UN (3 -4 SU BARDAĞI KADAR)

ÜZERİ İÇİN ÇÖREK OTU
✔HAZIRLANIŞI
Oda sıcaklığında margarinimizi ve sıvıyağımızı karıştıralım. Yumurtasını kıralım. Birinin sarısını ayıralım. Yoğurdu ilave edelim. Tüm sıvı malzemeleri çırpalım. Azar azar unu ilave edip, un ile birlikte tuzunu , biberini , kabartma tozunu da ilave edelim. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyelim. Daha sonra merdaneyle hamurumuzu açalım istediğimiz kalıplarla şekil verelim. Fırın

tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 180 derecede ısınmış fırına verelim. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun