Buzlukta Üzüm Yaprağı

Sağlıklı günler ?Corona gibi, hiç hoş olmayan bir gerçek var hayatımızda ?ama tazeçik yaprakları da kaçırmamak lazım ?salamura çok tuzlu geldiğinden ben 3-4 senedir dondurucuya koyuyorum. Çok da memnunum ?

Yaprakları yıkayın, saplarını koparın ve desteler halinde, geniş bir leğenin içine dizin. 1 avuç limon taşı, 2 avuç kaya tuzunu sıçak suda eritin,ve yaprakların üzerine

gezdirin ve yaprakların üstüne çıkacak kadar kaynar su dökün. Suyun altında kalmaları için bir tepsinin üstüne su dolu tencere koyun. Sabaha kadar bekletin. Sabah yaprakları iyiçe süzdürün, buzdolabı poşetlerine tek kullanımlık paylaştırın ve dondurucuya kaldırın.

Ben 3 kilodan yaptım, Daha fazla yaprak için ölçüleri biraz çoğaltın. Deneyenlere :AFİYET OLSUN ?