Göçmen Çöreği

Göçmen çöreği muhteşem lezzetli mutlaka tavsiye ederim ?
Dizmana
1 adet yaş veya instant maya
1 tatli kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt sibelin_mutfagi_68

1 su bardağı su
Aldığı kadar un Üzerine sos için
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarim su bardağı sıvıyağı

Yarım su bardağı tereyağı eritilmiş
Maya tuz şeker karıştıralım süt ve suyu yavaş yavaş ilave ede ede karıştıralım. Sonrada yavaş yavaş un ilave edelim yumuşacık bir hamur yoğuralim sert olmasin.
Mayalanmaya birakalim mayalan hamuru ikiye üçe ayirip bezeleyelim uzunlamasina rulo yapalım mandalina büyüklüğünde keselim kestiginiz kismi ust kisma

gelecek sekilde tepsiye dizelim. En son parmak uclarimizla biraz yayalim. Tekrar tepsi mayasi için di dinlenmeye birakalim.
Sosu için malzemeri karıştıralım ve tepsideki mayalanan hamurumuzun üzerine dikelim 200 detection firinin en alt bolumunde pişirelim. Kolay gelsin ?