Böyle Lezzetlisini Yemedim Patates Dolgulu Pide

BÖYLE LEZZETLİSİNİ YEMEDİM?PATATES DOLGULU PİDE TARİFİ

Malzemeler
2 su bardağı ılık süt (400ml)
1 paket instant kuru maya (10gr)
1 yemek kaşığı şeker(15gr) zelihanintatlituzlutarifleri
1 tatlı kaşığı tuz(8gr)
2 yemek kaşığı zeytinyağı (20ml)
4 su bardağı un (480gr)

Dolgusu için:
5 adet patates
1 lt su
Yarım su bardağı süt(100ml)
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (200gr)
tuz

Üzeri için
1 tane yumurta
susam ,çörek otu

Hamuru için bütün malzemeleri karıştıralım ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapatıp iki katlı olana kadar mayalandıralım.
Haşlanmış patatesleri ezelim sütü ve kaşar peynirini ilave edip iyice karıştıralım patatesli iç malzemesini 3 parçaya bölüp yuvarlayalım.
mayalanan hamurdan 3 beze yapalım bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açalım tam ortasına patatesli iç malzemesi koyup kapatalım elimiz

ile büyütelim ,diğer bezeleride aynı şekilde yapalım, tepsiye yerleştirelim 1 yumurta sarısını çırpalım hamurların üzerine sürelim parmak uçlarımızla şekil verelim 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.