Tepside Pide Dizmesi

Herkese merhabalar hayırlı haftalar.Bugün sizlere poğaça tadında pide tarifim var.Puf puf çok lezzetli oluyor.Üstelik iç malzemesini dilediğiniz harçla yapabilirsiniz.Bakalım neler lazım?

Tepside Pide Dizmesi kendi_mutfaginin_sefi

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 y.kaşığı şeker
1 paket instant maya
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar un(yaklaşık 3-3,5 bardak)

İç harcı için
1 küçük kase lor peynir

Tepside Pide Dizmesi

5 adet yeşil soğan
Bir tutam maydanoz
3 y.kaşığı sıvıyağ
Damak tadınıza göre tuz ve pulbiber

Hamur için ılık su,ılık süt,şeker ve maya karıştırılıp 10 dk.bekletilir.Tuzu ve unu yavaş yavaş ilave edilerek hafif ele yapışan bir hamur

yoğurulur.Üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır.İç harç için soğan ve maydanozlar incecik kıyılır diğer malzemelerde eklenip güzelce karıştırır.Hamurdan cevizden az büyük parçalar koparıp elinizle açın iç harcından koyup kenarlarını kapatıp tepsiye dizin.200 derece alt üst fırında kızarana kadar pişirin.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun