Lokmalık İrmik Tatlısı

——Lokmalık irmik tatlısı——
125 gram tereyağ oda sıcaklığın olucak
Yarım çay bardağı sıvı
1 yumurta gul_pasta_61

2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı irmik
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi
2 buçuk su bardağı un
——Şerbeti için——
2 buçuk su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
4 5 damla limon
—Bulamak için irmik—

—-Yapılışı—-
Öncelikle un ve ceviz hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştıralım daha sonra unu ilave edelim temkinli koyalım yumuşak bir hamur elde edelim daha sonra cevizini ilave edelim iyice yoğuralım altı eşit parçaya ayıralım dikdörtken bir tabağa irmiği koyalım uzun rulo yapalım görseldeki gibi uzun yapmış olduğumuz hamuru irmiğe buluyalım daha sonra kesip tepsiye dizelim 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirelim tatlıyı fırına koyunca şerbeti hazırlayalım çünkü

ikiside sıcak olucak şerbetin malzemelerini bir tencereye koyalım kaynadıktan sonra limonu ilave edelim 7 dakika daha kaynatalım pişmiş olan tatlını üzerine sıcak şerbeti dökelim tepsiden kaşık yardımıyla şerbetten alıp tatlıların üzerine dökmeye devam edelim 2 saat dinlendirelim üzerini süsleyip soğumaya bırakalım afiyetle…