Aşçıların Sır Gibi Sakladığı Lokanta Usulü Tavuk Paça Çorbası Yalancı-İşkembe Çorbası

Aşçıların SIR gibi Sakladığı Lokanta Usulü en LEZZETLİ Tavuk Paça Çorbası❗Yalancı İşkembe çorbası ?

Malzemeler
2 adet tavuk but zelihanintatlituzlutarifleri

haşlamak için su
çeyrek çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un

Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak

en son kullanmak üzere:
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke

su bardağı ölçüsü (200ml)
çay bardağı ölçüsü (125ml)

Tavukların üzerine çıkacak kadar sıcak su koyup pişirelim ayrı bir tencereye tereyağı sıvıyağ ve unu ilave edip 1 2 dakika unun kokusu çıkana

kadar kavuralım tavuk suyunu ilave edelim ,tavuk etlerini ince ince didikleyelim ve tencereye ilave edip kaynatalım ,bir kasede terbiyesi için bütün malzemeleri karıştıralım kaynayan tavuk suyundan üzerine bir kaç kepçe ilave edip ılıtalım ve çorbaya ilave edelim , karıştıralım ve kaynamaya bırakalım , kaynadıktan sonra tuz ve sirkesini ilave edelim afiyet olsun ?S