Zeytin Ezmeli Kaşarlı Rulo Ekmek

Zeytin ezmeli ve kaşarlı rulo ekmek
Malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
100 ml (yarım paket krema) busraa_ca
1 paket instant maya
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4 su bardağı un

Bardak ölçüm 200 ml

Arası için;zeytin ezmesi ve kaşar

Üzerine sürmek için;
3-4 yemek kaşığı süt

Yapılışı;
Süt maya ve şekeri kabımıza alalım aktifleşmesi için 5-10 dakika bekleyelim
Üzerine diğer malzemeleri ekleyelim unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım üzerini streç film ile örtelim 1 saat mayalanması için bekletelim

Mayalandıktan sonra tezgaha dökelim 1-2 defa yoğurup toparlayalım ve 5 eşit parçaya bölelim bezeleri hazırlayalım ve üzerini örtüp 10 dakika dinlendirelim

Dinlendirdikten sonra elimizle hafif bastırarak açalım daha sonra merdane ile uzunlamasına olacak şekilde açalım
Bir kesme aparatıyla (hamur kazıcı veya bıçak)çok ince şeritler halinde keselim
Arasına istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz nasıl severseniz ben zeytin ezmesi ve kaşar kullandım kenarlarından katlayarak rulo şeklinde saralım ve yağlı kağıt serili tepsiye 20 cmlik çember kalıbı alalım kenarlarını tereyağı ile yağlayalım

Elinizde hangi kalıp varsa kullanabilirsiniz
Tüm bezeleri bu şekilde sardıktan sonra üzerini örtüp yarım saat dinlendirelim
Daha sonra üzerine süt sürerek 200 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirelim yaklaşık 30 dakika sürdü
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun?