Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi’nin Malzemeleri

2 tane büyük boy patates
Yarım su bardağı kısırlık ince bulgur
1 tane büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Çok az sıvı yağ
Tuz
pul biber

Yarım limon suyu
Maydanoz

Yapılışı

Patatesleri haşlayalım içerisine bulgurunu dökelim patatesin sıcağında yumuşaması gerekiyor . Daha sonra çok az sıvı yağ ile soğanını kavuralım, kavrulan soğanların içerisine salça ve kırmızı biberini ekleyelim ve Ocaktan alalım patateslerimizin içerisine dökelim tuz, limon,karabiber, pul biber ve maydonozunu ekleyip yoğuralım ve şekil verelim .Afiyet olsun ?