Anne Usulü Fırın Sütlaç

En sevilen sütlü tatlıların başında gelen tam kıvamında bir tarif bırakıyorum sizlere.Tutmama ihtimali olmayan tam ölçü ve lezzette bir tariftir??

✅Verdiğim ölçülerle altı kase çıkıyor.

♨️FIRIN SÜTLAÇ

Malzemeler;

1 litre süt   sunum_agaci

Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2,5 yemek kaşığı buğday nişastası
Yarım su bardağı süt(nişastayı açmak için)

Yapılışı;

Tencereye yıkanmış pirinci ve iki su bardağı suyu alıp pirinçler çok hafif sulu kalacak şekilde pişiriyoruz.Pişen pirinçlere sütü ekleyip kaynatıyoruz.Kaynamaya başlayınca süte toz şekeri ve vanilyayı ekliyoruz.Ayrı bir yerde Yarım su bardağı süt ile nişastayı açıp kaynayan süte ekleyip karıştırıyoruz.Ocağın altını kısıp yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.Daha sonra fırın kaplarına sütlacı paylaştırıp fırın tepsisine diziyoruz.Fırın kaplarının yarısına gelecek şekilde tepsiye su koyuyoruz.Bu şekilde fırının en üst ızgarasında 180 derece de sütlaçların Üzeri

kabuk bağlayıp kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından aldığımız sütlaçlar soğuduğunda buzdolabında en az iki saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun