Sadece İki Yufka İle Yapılan Zarf Börek

Sadece iki yufka ile yapılan çok güzel bir börek?

ZARF BÖREĞİ
Malzemeler
2 tane yufka (yufkacıdan)
2 yumurta
1 çay bardağı süt pekyemek

1 çay bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
İçi için:
Peynir, maydanoz

Yapılışı
Öncelikle sos malzemelerini bir kaba alıp güzelce karıştırın.
Yufkayı tezgaha serip her tarafına sos sürün. İkinci yufkayı da serip sostan bolca sürün. Yufkaların yan taraflarını içe katlayıp ortada birleştirin, sostan sürün.

Sadece İki Yufka İle Yapılan Zarf Börek

Diğer iki ucu da içe doğru katlayıp bir kare elde edecek şekilde katlayın ve her köşeye peynirli harçtan koyun. Yufkanın her köşesini peynirleri içerde kalacak şekilde içeri doğru katlayın.

Sadece İki Yufka İle Yapılan Zarf Börek

Kalan sosu da böreğe sürün. Son olarak çörekotu ve susam serpin ve 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Not: Dilerseniz daha sonra pişirmek üzere çörek otu ve susam koymadan buzluğa koyabilirsiniz. Pişirmek istediğinizde önceden çıkarıp buzu çözülünce pişirin.