Yumurtasız Şekerpare

YUMURTASIZ ŞEKERPARE

(34 adet için) Malzemeler: egglesskitchen
125 Gram Tereyağ (oda ısısında)
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli Vanilin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı irmik
2 su bardağı + 1-2 YK un
Fındık

Şerbeti için:
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
İnce dilim limon
(Bardak ölçüm 200ml)

Hazırlanışı:
1. Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın ve karıştırın. Kaynadıktan sonra limonu ilave edin ve 10 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesi yumuşaklığında hamur olana kadar yoğurun.
4. Büyük bir borcama aralıklı olacak şekilde ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp yerleştirin. Ortasına fındıkları içine iyice bastırın. (Pişince üste çıkacaklar) 180 derece alt üst fırında üzerleri kızarsan kadar yaklaşık 30 dk pişirin.
5. Uygun bir kaba alın. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti gezdirin. Üzerini örtüp en az 4-5 saat dinlendirin. Afiyet olsun ?

ŞEKERPARE OHNE Eİ

Zutaten (für 34 Stück):
125 Gramm zimmerwarme Butter
1 Packung Backpulver
1/2 Packung Bourbonvanillezucker
1 Teeglas Joghurt
1 Teeglas Sonnenblumenöl
1,5 Gläser Weichweizengrieß
2 Gläser + 2EL Mehl
Haselnüsse

Für den Sirup:
2,5 Gläser Zucker
3 Gläser Wasser
Eine Zitronenscheibe
(Glasfassung 200ml)

Zubereitung:
1. Für den Sirup Zucker und Wasser in einde Topf geben, verrühren und aufkochen lassen. Nachdem aufkochen die Zitronenscheibe reingeben und für 10 Minuten weiter kochen. Zur Seite stellen und kühlen lassen.
2. Für den Teig alle Zutaten gut verkneten und Wallnuss große Kugeln daraus formen. Auf einen mit Sonnenblumenöl eingefettetes Blech legen (sie sollen min. 2 Finger breite Abstand zueinander haben). Haselnüsse in die Mitte eindrücken.
3. Bei 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 30 Min. Goldbraun backen. Den kalten Sirup auf die Warme Speise geben und abgedeckt min. 4-5 Stunden ziehen lassen. Guten Appetit ?