Ispanaklı Çıtır Börek

Hayırlı akşamlar
SAYFAMDA EN BEĞENİ ALAN TARİFLER NEDENSE BENİM EN SEVDİĞİM HAMURİŞİ BÖREK ?TARİFLERİ
YİNE ÇOK SEVECEĞİNİZ BİR TARİF
MUHAKKAKKİ KAYDET YAPMAYI UNUTMAYIN

ISPANAKLI ÇITIR BÖREK kucukmutfagim_

6 tane yufka
1,5 su bardağı zeytinyağı yada sıvıyağ
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
2 yemek nişasta
3 yemek kaşığı sirke

Ispanaklı Çıtır Börek

Yapılışı
Öncelikle ıspanaklar bir güzel yıkanır temizlenir ince ince doğranır, soğanları ince ince doğrayıp Bir tavada soğanları kavuruyoruz.
Doğranmış ıspanakları bir kaba koyup istediğiniz şekil hazırlayabilirsiniz
(Ben ıspanağın içine yumurta ve yağlı peynir ekliyorum çok lezzetli oluyor, böreğin içini patateslide yapabilirsiniz )

İÇİ İÇİN

Su, sıvı yağ, sirke, un, nişasta hepsini karıştırıyoruz

Bir yufkayı serip sıvı harçtan sürüyoruz, tek yufkayı 8 e kesip ıspanaklı harcımızdan yufkanın uzun tarafına koyup sigara böreği gibi sarıyoruz istediğiniz şekilde şekil verebilirsiniz. Bütün yufkaları aynı şekilde sarıyoruz, en az bir gün dondurucuda durdurursak süper bir börek oluyor, pişireceğiniz zaman üzerine bu sostan olursa vede yumurta sarısıyla mukemmel oluyor