Karışık Kuru Sebze Salatası

Cokkkk lezzetli bi kurutulmuş sebzelere ??yoğurtlu, patlıcan ,fasulye ,biber karışımlı haşlayıp soteleyip kalorisi düşük ??lezzet tavan yaptı emin olun ?

Tatilde kendi kuruttugum karışık sebzeler??
kişi sayısına göre artıra bilirsiniz sunumblogun

Begeni❤️ ve yorumlarınızı lütfen unutmayın

Malzeme listem;

Karışık kuru sebze?? /2 avuc dolusu kadar
Patlıcan ,fasulye ve kırmızı biber kurusu
1 kase yoğurt
Yarım kase nohut
Yarım kase turşuluk kapya
3 diş sarımsak

Zeytinyagı
Pulbiber
Maydanoz

Kuruları haşlayıp süzdüm
Tencereye zeytinyagı üç diş sarımsak koyup soteledim sebzeleri ilave edip kavurdum bi su bardagı su koyup yumuşayana kadar pişrdim cok sert anca yumuşuyorlar

Suyunu cekince tuz atıp servis tabagına aldım biraz soguyunca yoğurtlla buluşturdum

Ayrı bi tavada közlenmiş kapyaları dograyıp cok az yagda soteleyip nohutları da iki cevirip pul bibersiz olmaz yoğurtun üzerine döktüm

maydanozlarla süsleyip servise hazır
Afiyetle?????‍?