Doğrama Turşu

?geçen hafta yaptığım doğrama turşumu paylaşmayı unutmuşum
?benim eylül ekim ayında işim çok oluyor
Sanırım sizlerinde öyle leylaninmutfagii_

?gelelim turşuya
1 kilo iri kornişon
1 kilo havuç
Yarım kilo yeşil biber
3 tane kapya biber
1 küçük boy lahana
1 kilo göğ domates
1 kilo acur
2 baş sarımsak

Sirke
Şeker
Turşu tuzu
Limon tuzu
?hepsini iri iri doğradım tuzunu atıp güzelce ovdum bütün sebzeleri 3 saat böyle bekledi

Ertesi günü sirkesini limon tuzunu yarım kiloda su koyup harmanladım
Kavanozlara doldurdum