5 Çayı Pastası

beş çayına birlikte yaptığımız pastamızın tarifini vermek istiyorum
6yumurta akı feyzan.ozcelik
6yumurta sarısı
1su bardağı şeker(200ml bardak)
1su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1paket vanilya
1paket kabartmatozu
Yumurtanın aklarını şekerin yarısı ile kar gibi oluncaya kadar çırpıyoruz,yumurta sarılarını şekerin diğer yarısı ile beş dakika çırpalım yarım

çay bardağı ılık su ve vanilyayı ilave edip on dakika daha çırpalım,unu nişastayı kabartma tozunu eleyip,mikseri en düşük ayara alalım 1kaşık un 1kaşık yumurta köpüğü koyarak un bitene kadar devam edelim un bitince kalan köpüğü üç defada alttan yukarı havalandırarak karışıma yedirelim çok fazla karıştırıp köpüğünü söndürmeyin 20cm kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim hamuru içine aktaralım 150de 40-45dk fırının kapağını açmadan pişirelim soğuduktan sonra pandispanyayı üç kata bölelim
Kreması için
3yumurta sarısı
3bardak süt
2kaşık nişasta
2kaşık un
1çay bardağı şeker
1paket vanilya
1paket toz şanti

Toz şanti hariç bütün marzemeleri güzelce çırpıp pişirelim ve soğutalım,soğuyunca toz şantiyi ilave edip mikserle çırpalım,pandispanyanın birinci katını tabağa alalım sütle biraz ıslatalım krema koyup meyveleri koyalım diğer katı da aynı şekilde yapalım,çember içinde döşeyip bir gece buzdolabında bekletirseniz dışını daha rahat sıvayabilirsiniz,dışı için 1paket kremoleyi tarifine göre çırptım nir paket de toz şanti ekleyip iki dakika daha çırptım ve dışını sıvadım afiyet olsun❤️