Dızmana

Tahminleri alalım arkadaşlar nedir bu güzellik acaba ?
Bu kadar da lezzetli olunmaz ki yumuşacık dokusu mis gibi sosu ile müthiş bir lezzettir kendisi ?
Tarifini youtube kanalımda paylaştım ordan bakarak kopya çekebilirsiniz ??
Bu arada gerçekten inanılmaz lezzetli oluyor hele ki kahvaltıda sıcak sıcak olursa hiç tadından yenmez ?

DIZMANA alewturken34
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 35

Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (10 gr)
6 su bardağına yakın un (kontrollü ekleyin)

Sosu için:
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 adet yumurta

İçi için:
Lor peyniri
.
Yapılışı
Un ve tuz hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır karıştırılır sonra un ve tuz eklenir yumuşak bir hamur yapılır neredeyse ele yapışan bir kıvamda olması lazım ✌️
Hamur 1 saat boyunca mayalandırılıyor.
Diğer yandan sos hazırlanır bir kaseye yoğurt sıvı yağ ve yumurta çırpılır ve hazır edilir.

Mayalanan hamur 20 bezeye ayrılır içine peynir konulur ve kapatılır fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir çok aralıklı dizmeyin birbirine yakın olsun ?
Hazırlanan sos hamurların üzerine dökülür her yerine gelecek şekilde yayılır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 35 dk pişirilir.
Fırından çıkınca bir 5 dk bekletin ilk sıcağı gidince servis edebilirsiniz ?
Afiyetler olsun ❤️
.