Kahvaltıya 5 çaylarına yakışan eski bir tarif Patates köftesi

Herkese hayırlı akşamlar ?Kahvaltıya 5 çaylarına yakışan eski bir tarif Patates köftesi
Yapılış aşamasını görmek için fotoğrafı sola kaydırın ➡️➡️➡️

?TARİF ?

?MALZEMELER ?

6 tane orta boy patates seraplatatlar

1 kurusoğan
1 su bardağı galeta unu
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tutam maydanoz
1 yumurta
Pulbiber ,karabiber, kimyon ,tuz

Kızartmak için sıvıyağ
2 yumurta

?YAPILIŞI ?

Patatesler haşlanır ve soyulur.
İyice çatalla ezilir.
Rendelenmiş kurusoğan ve sarımsak ilave edilir.
Baharatlar , galeta unu ,yumurta eklenir.
İnce kıyılmış maydanoz katılarak iyice yoğrulur.

Parmaklar su ile ıslatılarak yuvarlak şekil verilir.
Yumurta tuz atılarak çatal ile çırpılır.
Patates köfteleri yumurtaya bulanır ve kızgın sıvıyağ da arkalı önlü kızartılır.
Denemek isteyenlere afiyet olsun ?