Sultan Tatlısı

SULTAN TATLISI pastaci_sefi

125 Gr tereyağı
1 yumurta sarısı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı ceviz içi
Yarım paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un kontrollü ekleyin un markasına göre değişebilir ?

Şerbeti=2 buçuk su bardağı toz şeker
2 buçuk su bardağı su
1 dilim limon ?
Not=(Şerbetin şekerlememesi için şeker eriyinceye kadar karıştırın bir çimdik tuz atın şerbetin içine)

Yapılışı=sıcaklığında tereyağı yumurta sarısını sıvı yağ süt kabartma tozu 1 çay bardağı ceviz içini ekleyerek yoğurun 2 buçuk su bardağı un ekledim 1 kaşık fazla da olabilirdi kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olması gerekiyor elinize bir portakal büyüklüğünde parçalar

alarak rulo halinde yuvarlayın bıçakla baklava dilimi şeklinde kesin tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında atın üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarın tatlı sıcak şerbet soğuk olacak fırından sıcak çıkardığıniz tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin şerbeti hemen çekiyor 2-3 saat dinlendirin üzerine dilerseniz fıstıkla dilerseniz tekrar bir miktar ceviz içi serperek servis yapın şerbeti çok ince yapmayın tatlınızin üzerine dökünce kıyır kıyır olsun diye ağızda dağılan harika bir tatlı oluyor favoriniz olacak eminim ??