Fıstıklı İrmik Lokmaları

Fıstıklı İrmik Lokmaları

Malzemeler eminebutikpasta
4 yemek kaşığı (120 g) Teremyağ Gurme Kaymaklı
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı toz Antep fıstığı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt + 1 su bardağı su

Yapılışı
Süt, su ve şekeri karıştırıp kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz.
Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı tenceremize alıp eritiyoruz, erittiğimiz Teremyağ Gurme Kaymaklı’ya iirmiği ekliyoruz. Devamlı olarak karıştırarak orta ateşte irmiği kavuruyoruz.
İrmiği kavurup rengi hafif koyulaşınca hazırladığımız şerbeti dikkatlice döküyoruz, karıştırmaya devam ediyoruz.
Şerbetin hemen ardından Antep fıstığını ekliyoruz.

Kısık ateşte helva şerbeti tamamen çekene kadar pişiriyoruz.10 dakika dinlendiriyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.
Düz bir tabağa toz antep fıstığını döküyoruz.
Hazırladığımız helvadan ceviz büyüklüğünde lokmalar koparıyoruz ve yuvarlayarak etrafını buladıktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun!