4 Malzemeli Coco Kurabiye

HAYATINIZDA YEDİĞİNİZ, EN GÜZEL KURABİYE ADAYI İLE SALINA SALINA POZ VERMEYE GELDİK CANLARIM ?❤️?…..
TARİFİMİ MUTLAKA ISRARLA? KOLLARI SIVAYIP ÇABUCAK DENEMENİZİ İSTİYORUM? BANA TEŞEKKÜR EDİCEKSİNİZ EMİNİM ☺️…. tugba_gamzeli_melek

4 Malzemeli Coco Kurabiye

Yumurta aklarını çırpma kabı içine alıyoruz. Üzerine şekeri ekliyor, sık dişli küçük bir tel çırpıcı ile hızlı hızlı iyice ikiliyi çırpıyoruz. Rengi beyazlaşınca içine bir çimdik tuz ekliyoruz. Tekrar çırpmaya devam ediyoruz. Toplamda 3-4 dk karıştırıyoruz. Beyaz renkte akışkan bir karışım oluyor. Sonra üzerine vanilyayı katıp 20 saniye daha karıştırıyoruz. Son olarak azar azar hindistan cevizini ekleyip tahta kaşık ile iyice karıştırıyor. Sonra 4-5 elde yoğuruyoruz. Ardına 10 dakikalığına hamuru buzdolabına kaldırıyoruz. #tugba_gamzeli_melek ,Fırın

4 Malzemeli Coco Kurabiye

tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Süre sonunda (Ben dondurma kaşığı kullandım, basarak çıkartmalı olandan çok kolay çıktı,, dileyen fincan vs… başka bir kalıptada yapabilir fakat tabana içine, streç film koymanızı tavsiye ederim ki zorluk çıkartmasın)

4 Malzemeli Coco Kurabiye

Elimizle basa basa sıkıca yerleştirip sonra ters çevirip çıkarıp tepsimize diziyoruz. Önceden ısınmış fansız alt üst ayar 160° fırının alttan ikinci rafında 17 dakika pişirdim, Sonra tepsiyi eşit kızarması için ters çevirip ,orta rafa yerleştirdim ve dereceyi 175° yükseltip 7 dakikada

orda pişirip fırından çıkardım.
10 dk dinlenen kurabiyeleri, benmari şekilde erittiğim çikolata içine taban kısımlarını batırıp çıkardım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip donmaya buzdolabına kaldırdım. Daha sonra üst dekorunu yaptım ve yeniden dolaba kaldırdım. Süslemeler Donduktan sonra servise hazırdır. Pişirme süresi herkesin fırınında değişiklik gösterecektir. Altları pembe, üstleri biraz pembe olunca pişmiş demektir.