İncir Reçeli

INCİR RECELİ
Malzemeler

4 kilo incir marasli_aysenin_mutfagi

3 kilo şeker (kullandığım inciler tatlı olduğu için şekeri 3 kilo kullandım siz artırabilirsiniz)

Yarım limon suyu

Hazırlanışı
İncirleri akşamdan yıkayıp bir tencereye alalım üzerine şeker döküp bir gece bekletilir. Ertesi sabah ocağa koyup kısık ateşte pişirilir.

Kaynadıktan sonra ara sıra karıştırılarak kıvamı kontrol edilir. Yarım limonu ekleyerek reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alınır. Kavanozlara doldurulur. Afiyet olsun.