Rus Pastası

Rus Pastası (russische zupfkuchen)
Keki için deryali_tatlar

Bir yumurta
200 gr tereyağı veya margarin
Bir kabartma tozu
İki tepeleme yemek kaşığı kakao
Bir su bardağı şeker
2,5 – 3 su bardağı un
İçi için
500 ge quark veya labne
Bir paket vanilya
Bir su bardağı şeker
Bir paket vanilyalı puding
150 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
2 yumurta
Limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı nişasta

Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz hamurumuzdan bir parça ayırıp buzdolabına atıyoruz üzeri için kullancaz daha sonra kelepçeli kalıbın altına ve kenarlarına hamuru güzelce kaplıyoruz. Sonra içerisi için quark ve şekeri kaba alıp çırpıyoruz yumurtaları teker teker ekliyoruz ve çırpıyoruz sonra kalan diğer malzemeleride ekleyip ☝️☝️ yukarı önizlemeye yapılış videolarını ekliycem ordan bakabilirsiniz. Hazırladığımız harcı kapladığımız hamurumuzun üzerine döküyoruz

Sonra buzdolabındaki hamurumuzdan istediğimiz şekilde şeikiller yapıp hamurun üzerine diziyoruz ve 170 derecede yaklaşık 50 dak pişmeye bırakıyoruz. Fırından çıkarıp biraz soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun