Revani Tatlısı Tarifi

Revani Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
Keki için:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
(İsteğe bağlı) portakal veya limon kabuğu rendesi
Şerbeti için:
3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Revani Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu kaynatın, 10 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Ocaktan alın, soğumaya bırakın.
Keki hazırlayın: Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 30-35 dk) pişirin

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
Şerbetini çekip soğuduktan sonra kare ya da dilim dilim keserek servis edin.
Üzerini Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyebilirsin