Porsiyonluk cheesecake

Hayırlı akşamlar☺☺ sayfama yeni gelen arkadaşlar hoş geldiniz sefalar getirdiniz.
Tarifim birazdan geliyor????????
Porsiyonluk cheesecake 🙂
1 paket yulaflı bisküvi
50gr tereyağı
Yarim cay bardağı çekilmiş fındık
200gr labne peyniri (bir kutu)
Yarım cay bardağı çiğ krema
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yumurta

Sosu
250 ml ahududu suyu
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker

HAZIRLANIŞI
Muffin kalıplarına kağıt yerleştirin. Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirip fındıkla karıştırın. Tereyağınıda eritip ekleyerek iyice karıştırın ve kalıplara paylaştırıp kaşığın tersiyle üzerlerine bastırın.
Labne peyniri, vanilya, krema ve şekeri mikserle çırpın. Nişasta, ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı bisküvi tabanının üzerlerine paylaştırarak 175 C’ye ayarlanmış fırında 30-35 dk. pişirin, bu arada firina baska bir tepsi icinde su koyunki catlamasinlar. Fırınin isi ayarini kapatin ve kapağını acarak sogumalarini bekleyin .
Sosun yapılışı

Sos malzemesini karıştırarak pisirin. Sosun kabuk bağlamaması için kek bir yandan soguyana kadar ara ara sosu karıştırın.
Keki fırından çıkarin ve sosu üzerine dökün, sogumasini bekleyin . Buzdolabına kaldırın, 2,3 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyin.
Bu ölçüden 15 tane kadar pastacık çıkıyor 🙂