Pekmezli Kabak Tatlısı

Kabak tatlısını her türlü sevenlerdenız pekmezı üzerinden döker veya pısırırken cokaz eklerdım. Ama sımdı sadece pekmez ıle yaptım ve kıreclı cıtır kabak yaparlardı pekmezlı tamda o lezzetde ?? bır kırecı yok sadece ? vel hasıl bence denenmeli

PEKMEZLİ KABAK TATLISI anne_elinden68
1 tane kabak uzun olanlardan yaklaşık 1 kılo
1 su bardağı pekmez (çeyrek bardak daha eklemıstım ama 1 bardak bence yeterlı )
1 çay bardağı şeker

Hazırlanışı
Kabagı soyup dıledıgımız gıbı doğruyalım.daha sonra pekmez vede şeker ekleyıp dırek buzdolabına kaldıralım.akşamdan yapmıştım sabah ocağa alıp kısık ateste 1,5 – 2 saat pısırdım. Daha sonra suyundan alıp buzdolabına kaldırdım. Tahın ve cevız eslıgınde afıyetle yıyebılırsınız.

Not:kalan pekmezlı suyunuda zıyan etmemek ıstersenız. Helvalarda veya serbetlı karemelıze yapılan tatlılarda şerbet olarak kullanabılırsınız ben oyle yapıcam ☺️?