Nohutlu Sulu Köfte

NOHUTLU SULU KÖFTE
Bugün nefis bir ana yemekle karşınızdayım. Klasik nohut yemeğini biraz daha farklı halde pişirmek isterseniz bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Çok besleyeci ve lezzetli. Yanına pilav ve turşu der susarım.?
???????
Tarif için?

Malzemeler
Köfte için?
500 Gr kıyma arzulananlezetler
1 adet soğan
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı köftelik bulgur
1 adet yumurta
Tuz ve baharatlar

1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvıyağ
Yeteri kadar su
Nane, isteğe bağlı pul biber

Malzeme ölçülerini isteğe bağlı olarak azaltıp, çoğaltabilirsiniz.

Köfte için bulguru çok az ılık suyla ıslatalım. Diğer malzemeleri ekleyerek sakız gibi olana kadar yoğuralım. Daha sonra minik parçalar koparak yuvarlayalım. Hafif unlayıp kenara alalım.

Tencereye yağı koyalım, nane ve isteğe bağlı pul biberide ekleyelim. Üzerine salçayı ekleyip kavuralım. Yeteri kadar sıcak su koyalım. Nohutları ekleyelim. Üzerine köfteleri de ekleyip tuz ve baharatları koyalım. Köfteler pişinceye kadar 20 dk kadar pişirelim. Sıcak servis edelim. Deneyenlere Afiyet olsun ?