Muhteşem Badem Tatlısı

Badem Tatlısı
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker _mutfaktaki_anne
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı kadar un
Dışını bulamak için;
1 su bardağı irmik
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Yapılışı
İlk olarak şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp kaynatmak için ocağa koyuyoruz,kaynamaya başlayınca limonunu sıkıp 5-7 dakika kadar kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz,şerbetimiz soğuk tatlımız sıcak olacak.
Hamur için kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım,un ve kabartma tozunu da eleyerek ilave edelim ve hafif yumuşak bir hamur elde edelim.ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimiz ile parmak şekli verip yassılaştırıyoruz,ve irmiğe bulayıp tepsiye yerleştiriyoruz.tüm hamuru aynı şekilde yaptıktan sonra bıçak ile ortalarına kesik atıyoruz,pişerken onlar kabarıp açılıyorlar ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında biraz pembeleşsene kadar pişiriyoruz,fırından aldığımız tatlılarımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra

soğumuş olan şerbeti güzelce üzerlerine dökerek çekmesini sağlıyoruz,üzerini kapatıp 1-2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır orta kısımlarını istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz?
Şimdiden kolay gelsin?