Mandalinalı Pasta

19.05.2022
Mandalinalı Pasta
Sponsorlu Bağlantılar

Hayırlı akşamlar😊 mevsimi geliyorken yumuşacık bir pasta tarifi…
Mandalinalı Pasta🍊
4 yumurta
8 yemek k. Şeker
1 çay b. dan bi parmak eksik sıvıyağ
1 çay b. Süt
1,5 su b. Un
1 paket vanilya, kabartma tozu
Kreması için;
4 su b. Süt
3 yemek k. Şeker
2 yemek k. Nişasta
2 yemek k. Un
1 tatlı k. Tereyağ
1 poşet toz krem şanti (soğuyunca eklenecek)

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

İçi ve süslemesi için: 4-5 adet mandalina (çekirdeksiz)
Hazırlanışı; yumurta ve şeker koyulaşıp köpürene kadar iyice çırpılır. Süt ve yağ eklenerek tekrar çırpılır. Kalan kuru malzemeler de elenerek eklenir, spatula ile söndürmeden karıştırılır. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökülerek 180 derece fırında pişirilir. (35-40 dk)
Kek pişerken krem şanti hariç tüm krema malzemeleri tencereye alınır. Kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir, soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra toz krem şanti eklenerek mikserlenir. Soğuyan kek ortadan ikiye kesilir. Alt kısmı kelepçeli kalıba yerleştirilir. Hazırlanan krema eşit şekilde yayılır. Mandalina taneleri eklenir ve diğer kek ile üzeri kapatılır, buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirilir. Daha sora kelepçeli kalıp dikkatlice açılarak servis tabağına alınır üzerine pudra şekeri serpilip süslenir servis edilir.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Not: Ben mandalinaların daha tatlı ve parlak olması için 1 çay b. Şeker ve suyu cezvede 5 dk kaynattım içine temizlediğim mandalinaları ekleyip 2-3 dk daha kaynattım. Daha sonra süzdürdüm. Suyu ile pastanın kekini ıslattım.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!