Mandalina Soslu Sütlü Tatlı Tarifi

Mandalina Soslu Sütlü Tatlı Tarifi
Mandalina Soslu Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır? En Kolay ve En Lezzetli Tarif
Mandalina soslu sütlü tatlı, hafif dokusu ve ferah aromasıyla özellikle kış mevsiminde sıkça tercih edilen pratik bir tatlıdır. Sütlü tatlı sevenler için ideal bir alternatif olan bu tarif, kısa sürede hazırlanması ve yormayan içeriğiyle her sofraya kolayca uyum sağlar.
Malzemeler
Sütlü Muhallebi için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Mandalina Sosu için
1,5 su bardağı mandalina suyu (taze sıkılmış)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı limon suyu
Üzeri için
Mandalina dilimleri
Taze nane yaprakları (opsiyonel)

Yapılışı
1. Muhallebinin Hazırlanışı
Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Koyulaşınca ocaktan alın.
Vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi cam kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında bekletin.
2. Mandalina Sosunun Hazırlanışı
Mandalina suyu, şeker ve nişastayı küçük bir tencereye alın.
Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alınca limon suyunu ekleyin.
Sos ılınınca muhallebilerin üzerine gezdirin.

3. Servis
Üstüne mandalina dilimleri yerleştirin.
İsterseniz nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirerek servis edin.
Püf Noktaları
Mandalina suyu yerine portakal suyu da kullanılabilir.
Sosu çok koyu olursa az su ekleyerek açabilirsiniz.
Muhallebiyi dökerken topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir.