Magma Kek

Magma Kek
Keki için:yemekislerim
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Muhallebisi için:

Magma Kek

1 litre süt
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı.
Önce muhallebisini yapıp soğutmaya bırakmamız gerekiyor. Gerekli malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Okumaya bırakıyoruz.
Keki için yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Önce sıvıları ekleyerek çırpıyoruz. Daha sonra katıları eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.

Yağlı kağıt serili kelepçe kalıba önce kek hamurunu döküyoruz. Tam ortasına gelecek şekilde muhallebiyi döküyoruz. 170derece fırında pişiriyoruz. Yaklaşık 30-35 dakika sürüyor, fırına göre değişikli gösterebilir kontrollü pişirin. Kekin kenarından bıçak ya da kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kek tamamen soğuduktan sonra 2 saat kadar dolapta dinlenince servise hazır. Ben bir gece önceden yaptım daha güzel tutuyor. Deneyeceklere afiyet olsun