Karamelize Şerbetli Revani

Revani
Keki için
Malzemeler: mutfak.sanati2020

4 yumurta(s)
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 ? rendesi
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbet için
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yapılışı: önce şerbeti hazırlayın. 2 su bardağı şekeri bir tencerede orta ateşte tahta kaşıkla karıştırarak,erimesini sağlayın. Tamamen eriyen şekerin üzerine kalan şekeri (1,5 su bardağı)ve suyu ilave edin(dikkatli olun üzerinize sıçrayabilir) Bu aşamada sakın korkmayın,şeker katılaşacak kaynadıkça eriyecektir. 15-20 dakika kaynatıp ocaktan alın.Kek için yumurta ve şekeri mikser ile köpük köpük olana dek çırpın.

Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Borcamın tabanını katı haldeki tereyağ ile yağlayıp kek harcını boşaltın. Borcamı yere bir kaç kez vurup kekin içindeki havayı alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. İlk sıcaklığı geçen tatlıya ılık şerbeti dökün. Afiyet olsun?
(Dilerseniz şekeri karamelize etmedende yapabilirsiniz)